近期，在上海市商业联合会主办的“2024年度首发金融引领性本土品牌和创意品牌授牌仪式”上，紫燕百味鸡凭借其在产品革新、品牌赋能、行当拓展等领域的卓越体现从众多本土品牌中脱颖而出，胜利登上2024年度上海市首发金融引领性本土品牌推荐榜单，其革新性的进展路径为产业给予了可借鉴范本。

革新驱动进展，夯实产业领先位置

当做上海市促进国际花费中心城市建设的关键抓手，“首发金融引领性本土品牌”评选行动自开启以来便备受瞩目，该评选由上海市商业联合会牵头，依据《首发金融评价通则》系列团体标准，从产品革新力、品牌作用力、行当引领性、花费者认可度等多维度开展综合考评，旨在表彰与时代进展需求紧密相连且为上海花费行当的进展持久贡献力量的品牌，这项荣誉既是对紫燕百味鸡践行标准的肯定，也为其将来进展注入新动能。

此次登榜是紫燕百味鸡深耕佐餐卤味领域三十余年，始终以革新驱动进展的必然结局。始终以来，紫燕百味鸡始终将革新当做品牌进展的核心驱动力，面对花费升级，花费者对食品需求越发多元化、个性化，紫燕百味鸡保持敏锐的行当洞察力，结合地域特色和季节特点推出限定款产品。例如，今年4月，紫燕百味鸡以闽南茶文化为灵感推出的茶卤系列，将闽南常规饮食文化与现代卤制技术深度融合，获取花费者的广泛好评。目前，紫燕百味鸡的产品矩阵已覆盖家庭正餐、户外野餐、办公室轻食等全场景，持久引领熟食产业产品革新方向。

在持久充足产品矩阵的与此同时，紫燕百味鸡深谙首发金融的传播逻辑，主动拓展多元化销售渠道，构建了线上线下一体化的销售互联网，打造了极具作用力的营销案例。在线上，紫燕百味鸡构建了包含电商、外卖、团购等渠道在内的多元化线上销售体系，并革新运用直播带货、跨界联名等新兴方法主动开拓年轻花费群体行当，持久激发花费活力；在线下，紫燕百味鸡持久优化门店布局，提升门店形象和运作效率，并打造了覆盖运作全周期的经销商赋能体系，确保革新成果高效转化为销量增加。

拓展海外行当，探索全球化进展路径

仪式上，上海市商业联合会带领尤其提及了在国际化进展中，紫燕百味鸡、老庙、蜂花、瑞幸咖啡等品牌主动走出国门，参与国际角逐。

紫燕百味鸡的海外布局始于2023年海外事业部的成立，经过部门前期对目的行当花费习惯、方针环境的深度调研，紫燕百味鸡于2024年5月在澳大利亚墨尔本BoxHill区域开设首家海外门店，并在接下来的一年中陆续完成澳洲的第二家门店另有位于美国纽约的两家门店的布局。伴随今年7月份5家海外新店即将陆续开业，紫燕百味鸡的海外门店总数将突破9家，标志着其全球化布局的进一步健全。

在开拓海外行当的流程中，紫燕百味鸡革新性采用“前店后厂”的布局以保持产品供应的新鲜度，在沿用国内工艺以保持风味一致的与此同时，确保产品适合当地食品保证生产标准。除此之外，紫燕百味鸡采用了双语菜单、按份售卖、数字化点单等运作形式以适应不同花费群体需求，这种标准化生产与本土化运作相结合的双轨策略为中式餐饮品牌出海给予了可借鉴的新思路。

在卤味赛道步入存量角逐的当下，紫燕百味鸡正以更开放的姿态、更革新的步伐保持领先产业的角逐力，持久拓展花费行当空间，为上海市首发金融持久注入新活力。

(责任编辑：汽车)

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